近年来,随着畜牧产业结构的调整和人们生活水平的提高,牛肉市场持续看好,肉牛生产蓬勃发展。不过对于多数养殖户来说却不能清楚的知道何为肉牛饲养要点,因此经常费时费力还不能将肉牛养好。以下为大家介绍介绍一下肉牛饲养的三个要点:
一、犊牛断奶要点
犊牛断奶体重、断奶后适应能力等问题,直接影响后期的生长速度,因此需要做到科学断奶、合理断奶。
断奶过早犊牛体质弱且瘤胃发育不完全,将会出现抵抗力差、适应性差以及生长速度慢等问题;断奶过晚母乳营养大幅降低,同样会影响犊牛的正常发育,还会延长母牛繁殖周期。一般情况下,让犊牛吃3~6个月的母乳,且体重达到成年牛的20%左右时,便需要进行断奶了。
为提高断奶效率、降低断奶应激以及减轻母牛哺乳压力,犊牛达到2~3周龄时便需要进行补饲一些优质草料与饮水,以促进瘤胃快速进行发育。在犊牛达到2月龄时,对草料已经逐渐适应,这时便可以人工干预哺乳为提前断奶做准备了。可人工干预逐渐减少犊牛哺乳次数与哺乳量,开始每天哺乳1次,3~5天后改为2天哺乳一次,6~8天后改为3天哺乳一次。当犊牛基本上完全依靠采食草料获取营养时,便可以将犊牛与母牛进行分栏彻底断奶。
犊牛断奶后应饲喂优质草料以及适当补喂青绿多汁饲料,并定期添加微生物制剂以促进瘤胃微生物群的发育,增强消化能力,为以后体型大、快生长打好基础。
二、肉牛育肥要点
1、品种选择
肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛,例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。当然也可选择膘情适中、健康无病的本地牛进行短期育肥或放牧育肥,同样可取得不错的效果。
2、放牧管理
肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月,不仅可节省一部分饲料成本,还可增强肉牛体质与骨架生长,当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧,一般春秋季节放牧为适宜。
3、饲养管理
肉牛育肥期间可以青贮秸秆、酒糟等为主,这类饲料营养价值要高于一般干枯秸秆、稻草等,另外适口性较高可增强肉牛食欲。同时需要根据肉牛生长的具体情况下补喂一些精饲料,其喂量一般占肉牛体重的0.8%~1.3%之间。精料参考配比方案,玉米62%、豆粕22%、麦麸8%、预混料4%,食盐0.8%、碳酸氢钙1.2%、碳酸氢钠2%。
4、疾病防治
制定防疫程序与驱虫计划,并严格执行,以降低肉牛发病率。当出现疾病时应及时隔离,并进行对症治疗,当自己没有把握时应请教当地兽医诊治。
三、草料选择要点
1、卫生
饲喂肉牛的草料应卫生,禁止饲喂霉变、腐烂、冰冻、受污染以及含异物较多的草料。
2、营养
草料应进行合理搭配,肉牛生长所需的各项营养物质能够均匀摄入。所饲喂的粗饲料与精饲料应能满足肉牛对能量、蛋白质的需求,此外还应根据情况适当添加钙、磷、微量元素以及维生素等,这样才能提高肉牛育肥效果。
3、适口性
草料应尽可能满足肉牛的适口性,以增加肉牛的食欲与采食量,提高生长速度。对于饲口性较差的粗饲料,应合理选择铡切、粉碎、软化、青贮以及氨化等方法进行调制,以提高适口性与消化利用率。
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1、代替抗生素,减少药物用量。
2、提高饲料报酬,降低饲养成本。
3、抑制病原菌,减少疾病发生。
4、降低有害气体,改善养殖环境。
5、促进新陈代谢,加速病后康复。
6、加快代谢疾病的康复。如母畜产后、阉割手术、口蹄溃烂、肝功能衰竭或发病期。
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